Pla i Llevant
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Nome estranho, para dizer o mínimo. Então, vamos começar tentando decifrá-lo...
Pla i Llevant é uma denominação de origem espanhola de vinhos produzidos na Ilha de Maiorca, localizada no mar Mediterrâneo, no arquipélago das Ilhas Baleares, onde o catalão é a língua nativa, dividindo com o espanhol o estatuto de língua oficial.
Pla i Llevant, em catalão, quer dizer “Plano e Leste” em português. Isso porque a região demarcada localiza-se na planície costeira do leste da ilha. Vale ressaltar que os vinhedos em Pla i Llevant estão situados a menos de 100 m de altitude, praticamente ao nível do mar.
O clima em Pla i Llevant é tipicamente mediterrâneo, com sol abundante e muita brisa do mar, invernos brandos e verões muito quentes, que rendem colheitas de grande qualidade.
A amplitude térmica observada na ilha é resultado direto do que se chama “embat”. O vento sopra do mar para o centro da ilha durante as horas de maior insolação, e na direção oposta no período noturno. Isso faz com que as videiras refresquem-se, favorecendo a maturação das uvas, além de também umedecer e salinizar as vinhas.
A denominação de origem Pla i Llevant, oficialmente existente desde 1999, agrupa 18 municípios da ilha. Mas ao todo, são apenas 402 hectares de vinhedos, o que equivale a aproximadamente 20 estádios do tamanho do Maracanã, onde 62 viticultores cultivam uvas, que são processadas em 13 vinícolas.
As cepas brancas autorizadas pelo conselho que regula a denominação são: Chardonnay, Moscatel de Grano Menudo (Branca ou Branca de Pequenos Bagos), Moscatel de Alejandría (Alexandria), Parellada, Riesling, Viognier, e as autóctones Premsal Blanc e Giró Ros.
As variedades tintas, por sua vez, são: Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell, Pinot Noir, Syrah, Tempranillo, e as autóctones Callet, Mantonegro, Fogoneu e Gorgollassa.
Apesar do grande número de castas internacionais, é a mistura delas com as variedades autóctones que simboliza toda a riqueza da ilha e dos vinhos dessa denominação. Para entender melhor o que são uvas autóctones, clique aqui.
A produção dos vinhos de Pla i Llevant é pequena, de cerca de 1,6 milhão de garrafas ano, sendo 17% de vinhos rosés, 35% brancos, e 48% tintos.
Degustar um vinho rotulado como Pla i Llevant é, sem dúvida, uma experiência exótica. Seja ele de que estilo for, um vinho tranquilo, um frisante, um espumante ou um vinho de sobremesa, o que vale, nesse caso, é a experiência tão peculiar, de estar nessa ilha, sem estar de fato lá...
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